Jan Kalbhenn studierte Rechtswissenschaften und Völkerrecht in Osnabrück, Stockholm und Amsterdam.
Das Referendariat absolvierte er am Kammergericht Berlin mit Stationen bei der Deutschen Staatsoper, dem Börsenverein des Deutschen Buchhandels und dem Deutschlandradio.
Von 2014 – 2018 war Kalbhenn im Justiziariat der Deutschen Welle in Berlin tätig, zuletzt als Syndikusrechtsanwalt.2015 absolvierte er den Fachanwaltslehrgang Urheber- und Medienrecht und ist seit 2017 als Rechtsanwalt zugelassen.
Im selben Jahr gründete Jan Kalbhenn die Kanzlei Kalbhenn in Berlin Kreuzberg (seit 2018 ist der Sitz in Münster).
Seit 2018 ist er Geschäftsführer am Institut für Informations-, Telekommunikations- und Medienrecht (Landeskompetenzzentrum) an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster sowie Lehrbeauftragter an der Fachhochschule Münster / Münster School of Design (MSD) „Recht für Designer (Urheber-, Datenschutz- und Medienrecht)“